Laborantin

Actuellement, la STAR Madagascar recrute un Laborantin. Pour rappel, STAR Madagascar est un acteur économique, social et citoyen majeur à Madagascar, elle est un fleuron de l’industrie malagasy.

Mission

• Effectuer les prélèvements d’échantillons suivant les matières premières, les produits semi-finis, les produits finaux, ainsi que le conditionnement conformément à la liste détaillée du plan d’échantillonnage;
• Partie physico-chimique: appliquer les techniques d’analyses des caractéristiques des
  produits pour vérification de la conformité en termes de qualité alimentaire;
• Partie Microbiologique : appliquer les analyses en milieu stériles pour contrôle de la non existence de germes pathogènes dans les matières (Sécurité alimentaire);
• Effectuer le contrôle de la fabrication des bières et de leur conditionnement;
• Effectuer les éventuelles contre-analyses et essais industriels à la demande du service fabrication;
• Assurer le respect des normes de sécurité et de qualité;
• Analyser les produits non conformes et à sujet de traitement clients;
• Effectuer l’analyse sensorielle

Profil

• Licence en agroalimentaire, biochimie;
• A 2 ans d’expérience en milieu industriel dans le domaine de la qualité ou du laboratoire;
• A une connaissance technique en microbiologie serait un atout;
• Possède une grande capacité d’analyse et synthèse;
• Est vigilant;
• Est disponible

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